Home » राष्ट्रीय » Zomato 10 पेक्षा जास्त ब्रँड होस्ट करणार्‍या क्लाउड किचनची तपासणी करेल

Zomato 10 पेक्षा जास्त ब्रँड होस्ट करणार्‍या क्लाउड किचनची तपासणी करेल

सारांशफूड एग्रीगेटरने निदर्शनास आणले की अलीकडच्या काळात, भारतीय वैधानिक संस्था फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी (FSSAI) ने देखील असे सांगितले आहे की क्लाउड किचन संस्था मोफत आहेत. एकाच FSSAI लायसन्सवर अनेक ब्रँड ऑपरेट करा. ईटेक Zomato फूड एग्रीगेटर झोमॅटोने शुक्रवारी सांगितले की ते क्लाउड किचनची प्रत्यक्ष तपासणी करेल जे पेक्षा जास्त चालतात. ऑपरेटर्सच्या गैरप्रकारांना आळा

Zomato 10 पेक्षा जास्त ब्रँड होस्ट करणार्‍या क्लाउड किचनची तपासणी करेल

सारांश

फूड एग्रीगेटरने निदर्शनास आणले की अलीकडच्या काळात, भारतीय वैधानिक संस्था फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी (FSSAI) ने देखील असे सांगितले आहे की क्लाउड किचन संस्था मोफत आहेत. एकाच FSSAI लायसन्सवर अनेक ब्रँड ऑपरेट करा.

ईटेक
Zomato

फूड एग्रीगेटर झोमॅटोने शुक्रवारी सांगितले की ते क्लाउड किचनची प्रत्यक्ष तपासणी करेल जे पेक्षा जास्त चालतात. ऑपरेटर्सच्या गैरप्रकारांना आळा घालण्यासाठी एकाच ठिकाणी 10 ब्रँड. झोमॅटोने एका ब्लॉगपोस्टमध्ये म्हटले आहे की, “योग्य ब्रँड्सचे कोणतेही अचूक विज्ञान नसतानाही, आमचा विश्वास आहे की उद्योगातील सर्वात संघटित आउटलेट्स देखील एकाच स्वयंपाकघरातून अनेक ब्रँड्स चालवण्यामध्ये ऑपरेशनल फायदे आणि ग्राहकांचा विश्वास पाहत नाहीत.” .

फूड एग्रीगेटरने निदर्शनास आणून दिले की अलीकडच्या काळात, भारतीय वैधानिक संस्था फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी (FSSAI) ने असेही म्हटले आहे की क्लाउड किचन संस्था एकाच FSSAI वर अनेक ब्रँड ऑपरेट करण्यास मुक्त आहेत. परवाना.

तथापि, काही फ्लाय-बाय-नाईट ऑपरेटर, जे नोंदणीकृत स्वयंपाकघरांपैकी 0.2 टक्क्यांपेक्षा कमी आहेत, त्याच स्वयंपाकघरातून असंख्य ब्रँड तयार करून कायद्यातील या लवचिकतेचा गैरवापर करतात, असा युक्तिवाद केला.

झोमॅटोच्या मते, या ब्रँड्सना उत्पादनाच्या ऑफरमध्ये काही फरक नाही; त्याऐवजी, ते निवडीची चुकीची धारणा निर्माण करून ग्राहकांना गोंधळात टाकतात/फसवतात, परंतु प्रत्यक्षात त्यापैकी काहीही अस्तित्वात नाही.

“या ऑपरेटरद्वारे चालवल्या जाणार्‍या बर्‍याच ब्रँडची आमच्या प्लॅटफॉर्मवर भयानक पुनरावलोकने आणि रेटिंग देखील आहेत. असे ऑपरेटर संपूर्णपणे रेस्टॉरंट उद्योगाच्या प्रतिष्ठेला कलंकित करतात आणि आपल्या सर्वांना एकापेक्षा जास्त मार्गांनी त्रास देतात. “, ब्लॉग पोस्टमध्ये म्हटले आहे.

यामुळे ग्राहकांचा वाईट अनुभव का येतो याविषयी स्पष्टीकरण देताना, ब्लॉगपोस्टने म्हटले आहे की हे ऑपरेटर ग्राहकांना ऑफर केलेल्या वास्तविक उत्पादनामध्ये (डिशेस किंवा खाद्यपदार्थाचा अनुभव) अगदी कमी फरकाने अनेक ब्रँड तयार करतात.

तुमच्या आवडीच्या कथा शोधा

याव्यतिरिक्त, एकाधिक ब्रँड आणि पाककृती व्यवस्थापित करणे कार्यात्मकदृष्ट्या गुंतागुंतीचे आहे आणि योग्य SOP आणि देखरेख न केल्यास, यामुळे अन्नाचा दर्जा आणि स्वच्छतेमध्ये उच्च विसंगती निर्माण होतात, असे अन्न संकलनकर्त्याने म्हटले आहे.

Zomato ने सांगितले की, गेल्या काही आठवड्यांपासून ते नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) आणि इतर रेस्टॉरंट भागीदारांसोबत या पद्धतींना आळा घालण्यासाठी योग्य दृष्टिकोन तयार करत आहे.

“झोमॅटोशी चर्चा केल्यावर, आम्हाला वाटले की हा एक स्वीकारार्ह अंतरिम उपाय आहे ज्यामध्ये झोमॅटो टीम अशा ठिकाणांची प्राथमिक भौतिक तपासणी करते.

“आम्ही पुढे करू ही स्वयंपाकघरे स्वीकारार्ह उद्योग नियमांचे पालन करतात की नाही हे तपासण्यासाठी Zomato टीमसोबत काम करा आणि त्यावर उपाय सुचवा. एक निरोगी इकोसिस्टम तयार करणे आणि त्याचे संगोपन करणे ही कल्पना आहे,” कबीर सुरी, अध्यक्ष NRAI म्हणाले.

“पुढे जाऊन, आम्ही 10 पेक्षा जास्त ब्रँड चालवणारे कोणतेही भौतिक स्थान व्यक्तिचलितपणे तपासणार आहोत. सिंगल लोकेशन,” झोमॅटोने सांगितले.

एग्रीगेटरने सांगितले की ते या मॅन्युअल चेकमधून वर नमूद केलेल्या ऑपरेटर्सव्यतिरिक्त उत्तम अनुभव देणार्‍या रेस्टॉरंट भागीदारांना श्वेतसूचीबद्ध करेल जेणेकरून त्यांना विस्तार करताना विलंब होऊ नये. त्यांच्या व्यवसायांची व्याप्ती.

याने रेस्टॉरंट भागीदारांना सुचवले आहे जे श्वेतसूचीमध्ये स्थान मिळवू शकत नाहीत आणि त्यांच्याशी संपर्क साधण्यासाठी ते एकाच परिसरातून अतिशय भिन्न ब्रँड (१० पेक्षा जास्त) सेवा देतात असा विश्वास आहे. कंपनी.

“आमचे कार्यसंघ तुमच्या प्रस्तावित ऑफरचे पुनरावलोकन करतील, स्वयंपाकघरातील जागा (एकाहून अधिक पाककृती होस्ट करण्यासाठी आणि न्याय देण्यासाठी ते पुरेसे मोठे आहे का), तुमच्या विद्यमान सूचीसाठी Zomato वरील ऐतिहासिक ग्राहक अनुभव इतर गोष्टींसह. आम्ही त्यांच्या विनंतीनुसार FSSAI सोबत सहकार्य करू जेणेकरून ते आमच्या अधिकार्‍यांना मदत करेल,” ब्लॉगपोस्ट जोडले आहे.

झोमॅटोचा निर्णय काही आठवड्यांपूर्वी अनेक ब्रँड्सवर ट्विटर थ्रेडच्या पार्श्वभूमीवर आला आहे. त्याच किचनद्वारे चालवले जाते.

तंत्रज्ञान आणि स्टार्टअपच्या महत्त्वाच्या बातम्यांवर राहा. ताज्या आणि वाचायलाच हव्यात अशा तांत्रिक बातम्यांसाठी आमच्या दैनंदिन वृत्तपत्राची सदस्यता घ्या. थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये.

जास्त कमी

ईटी प्राइम स्टोरीज ऑफ द डे

Leave a Reply

Your email address will not be published.